La grande inconnue quand vous partez aussi loin de chez vous est de savoir si vous allez tout trouver sur place. 

Je me souviens que lors de la décision de l'achat de mon appareil photo avant de partir, j'avais voulu savoir si cela valait le coup de l'acheter en Australie plutôt qu'en France. Mais où chercher? Je n'en savais rien, j'avais beau chercher sur les forums, je ne trouvais pas grand chose.

Cet article est pour vous, public. Qui aimez comme moi, tout planifier et n'avoir aucun mal à identifier les différents magasins
Cela vous permettra aussi de vous rendre compte de la réalité des prix et de vous préparer psychologiquement et financièrement à l'expérience du shopping australien.

"Down, Down Prices are Down" 

Un slogan que vous devez connaitre par coeur. Celui de Coles. C'est un peu le carrefour Australien et il y en a partout. Il sera votre ami durant votre voyage. Il propose une très large variété de produits et même quelques spécialités françaises (confitures, pain, beurre, fromage...) mais à des prix affolants.

On peux même y trouver du boulot pour les plus anglophones et quelques annonces sont souvent mises sur un tableau d'affichage pour les clients.
Site: www.coles.com.au 

Big W

Besoin de vous équiper en électroménager, hifi, multimédia, livres, DVD... Voici pour vous la FNAC, Boulanger, BUT australienne.

Assez répandues en Australie, on tombe facilement dessus et en plus ils livrent à domicile!

Site: www.bigw.com.au

Le 7 eleven

Besoin d'un café, une glace, des cigarettes, de retirer de l'argent, d'un magazine... 7 eleven est là. Souvent tenu par des étudiants ils sont assez présents en Australie ( et pas que). Ils restent ouvert tard.

Ne vous étonnez pas si le vendeur est derriere une vitre, il se protège de la clientèle qui peut (sous l'emprise d'alcool) être violente.

Site: www.7eleven.com.au

Liquorland

Et oui, l'alcool n'est pas vendu en grande surface! Il y en a pour tous les goûts et les prix. Ils ferment généralement vers 22h.

Allez voir les prix, ça vaut le détour...Aie

Site: www.liquorland.com.au

Les centres commerciaux Westfield

Ils sont beaux, Ils sont énormes, Il y a plein de magasins et resto en tout genre et en plus c'est super bien desservis par les transports en commun. Ce que demande le peuple. Toutes les grandes villes en on au moins un!

Site: www.westfield.com.au

Voilà ! Vous avez les bases pour les magasins. Après vous trouverez une multitude de petits magasins, commerçants et artisans australien. Et quand je dis "multitude", je ne pèse pas mes mots. Vous aurez un choix d'enfer!

Si après ça vous recherchez toujours un magasin en particulier, n'hésitez pas! Je suis là pour vous aider!

Le saviez vous? 

Si vous cherchez un macdo et que vous demandez à un anglophone. Dites " MACCAS" et oui, si vous dites "macdo" (ne le nier pas vous l'aurez dis aussi si je ne vous l'aviez pas dit) ils ne vous comprendront pas. (je crois même qu'en Allemagne, ils le disent...c'est dire)

Pour les contestataires au fond là (et oui, y en a! J'y ai eu droit *moment de calme et zenitude* )
Le relou qui pense savoir tout mais qui sait rien: "naaaaannnn mais je crois paaaaaaaas heinn, Si tu leurs dis "Macdo" ils comprennent heinnnnn"
moi intérieurement :*iroshima, tsunami, chaton qui pleure*

La preuve! PREUVE, LÀÀÀÀ TU VOIS?!!! GROSSE PREUUUUUUUUUUVE DANS TA G....!!!! NON MAIS....

Je ne vous oublie pas! Non jamais, vous êtes au creux de moi... Enfin, bref vous avez compris la chose! Me revoilà!

Depuis l'épisode des Blue Mountains, il s'en ai passé des choses, je vais essayer de tout vous raconter!
Ma soeur et mon beau frère sont donc rentré sous le froid et la neige parisienne fin janvier. L'écart de température a été un peu brutal. Ils ont quitté l'Australie après 3 semaines de road trip le long de la côte Est, cela n'a pas été de tout repos car ils ont enduré des températures extrêmes ( plus de 35 degrés chaque jours) mais aussi de terribles incendies. Et oui, les autorités ferment les parcs nationaux lors des grosses canicules pour éviter les accidents. Bref, ils ont adoré leur séjour et ne regrette pas les 20 heures d'avion.

Pour ma part après leur départ, je me suis mis en quête de travail. La boite de déménagement pour laquelle je bossais en décembre était fermée pendant plus d'un mois et demi pour les congés d'été. 
J'ai donc attendu le début du mois de février pour voir s'il me rappelait. Il s'est avéré qu'il n'avait pour le moment pas besoin de monde.

Je me suis donc mis à la quête d'un travail dans la restauration, je voulais voir comment c'était, en allant déposer des CV proposer des essais... BALIVERNES!
Vous aurez beau avoir un beau CV, être propre sur vous et parler 2 langues, si vous n'avez pas eu d'expériences en Restauration ou en Bar vous aurez du mal à percer. Il faut mentir. Chose que je ne sais pas faire, du moins, pas très bien. 

Désespéré (les grands mots), je suis sorti un samedi soir avec une amie Française que j'ai rencontré ici et qui est fille au pair depuis un bout de temps. Puis en parlant de mes soucis de travail, elle me confie que son copain australien est manageur d'un restaurant et qu'il a des soucis avec un Kitchen Hand (second de cuisine, ou plongeur). Ce n'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd, une heure après je rencontrais le-dis "boyfriend' de mon amie. Puis profitant de l'absence de cette dernière. Je me suis mis à parler avec lui de son métier, je lui ai dit que j'avais postuler dans son restaurant quand j'étais arrivé mais que mon anglais n'était pas assez fluide à l'époque pour la patronne. Patronne, qui est la maman de ce garçon.

Vous suivez toujours? Bien.

Au final, il me dit que son plongeur est un gros feignant, que les français travaillent bien... Et me propose de venir le voir le lundi (on était samedi soir) pour parler de prendre la place du kitchen Hand bientôt viré.

Ô malheur, comme rien n'est jamais simple dans ce pays, la place m'est passé sous le nez, car la patronne avait devancé son fils en promettant la place à quelqu'un d'autre.

Mais rebondissement! Ce même jeune homme, dont la famille possède une grande partie des commerces de Manly et donc qui connait tout le monde. Embêté de m'avoir promis un poste, il a contacté toutes ses relations et il m'a trouvé un job en Landscaping autrement dit, Paysagiste. Enfin, l'esclave du paysagiste. J'ai donc commencé ce job, par faire les parterres, les allées et les massifs de deux maisons neuve, à Blacktown, une ville située à 1h à l'ouest de Sydney. J'ai passé ma journée à creuser des trous, planter des arbres, des fleurs, porter de la terre, du paillage pour créer des massifs en suivant un plan.

ci-dessus, mes réalisations. Le tout sous une chaleur accablante. 

Donc depuis ce jour là je travaille pour cette société, je bosse tous les jours. C'est pas super bien payé, mais au moins je travaille tout le temps. Mes missions ce sont étendues: Démolition de bâtiments, déblaiement, élagage, nettoyage de chantier... J'ai même eu la chance d'être invité à déjeuner à la table des clients où je travaillais seul. Des macédoniens, qui m'ont fait découvrir de nouveaux plats. C'était vraiment cool.

Hélas, depuis une semaine je suis bloqué à la maison, en effet je me suis fait une blessure au talon en faisant mon jogging. J'ai été au centre médical, et la consultation m'a couté 65 dollars, plus 13 dollars pour les médicaments. Une chance d'avoir  une assurance santé, je serais remboursé après. Mais l'idéal est de souscrire à MEDICARE, beaucoup plus simple pour les remboursements.

La Collocation

La collocation se passe plutot bien, malgré les tensions habituelles sur la propreté et sur le respect du sommeil des autres. Nous sommes actuellement huit dans l'appartement. Les anciens: Moi, Ian l'écossais déménageur, Ilaria l'italienne serveuse et les nouveaux: Giorgio un italien coach sportif, David un espagnol étudiant, Alma une suédoise travaillant dans un café (Barista), Alex l'allemand en vacances et le dernier arrivé le brésilien Luis qui lui aussi est étudiant dans une école d'anglais.


Une vraie Auberge Espagnole, où tout le monde doit parler en anglais, mis à part les italiens tout le monde parle anglais entre eux Nous avons également la chance d'avoir une propriétaire très sympa, toujours là quand on a besoin. D'ailleurs elle nous offre régulièrement des bières car nous tenons propre notre appartement et que nous savons gérer nos conflits sans elle. Notre proprio possède une douzaine d'appartement à Manly, et elle s'occupe de faire la police et le médiateur là où il faut. 


Tout ce petit monde évolue à son rythme, sans trop penser aux autres, donc les chants et les skypes jusqu'à 3h du matin c'est assez pénible.

De gauche à droite: Ian l'écossais, David l'espagnol, Ilaria l'italienne et Alex l'allemand. 

Anecdotes:

Je partage ma chambre avec l'écossais et le brésilien. Tous les matins l'écossais met son réveil à sonner une heure avant (vers 4h), car quand il dort,il dort. Donc tous les matins nous devons lui crier "IANNNN" pour qu'il se réveille et qu'il éteigne son alarme. De plus, il a la fâcheuse habitude de nous faire partager sa musique quand il s'endort... Dur de la feuille apparemment,

Nous sommes tous européens et depuis une semaine un Sud Américain a rejoint notre collocation. Et apparemment nous n'avons pas les mêmes us et coutumes. Je vous laisse voir en image. Nous avons tous beaucoup ris en faisant la trouvaille dans la salle de bain, nous avons du agir en mettant cette note.

Je suis référencé sur le site Australia-Australie, c'est une super nouvelle!

Les Best Oz Blogs, regroupent les blogs de personnes ayant déjà eu l'expérience du voyage en Australie! Il y a de quoi s'occuper lecteurs! Il y a 7 pages de blogs, il y a forcement un qui vous conviens!

Bonne soirée à tous!

Trés agréable surprise de savoir que je ne passerai pas le nouvel an seul cette année! En effet, j'ai eu l'immense joie d'apprendre que ma soeur et mon beau frère me feront le cadeau d'être là pour célébrer la fin d'année! Ils seront là quelques temps et profiterons de rester sur Sydney quelques jours et ensuite voir d'autres endroits de l'Australie!

Hâte, hâte, hâte !

Vol Confirmé! Je décolle le dimanche 4 Novembre de Paris-Charles de Gaule à 21H10. J'ai 6h30 de vol et j'arrive à Dubaï pour l'escale à 6h40 heure locale. Je dois attendre 3h30 à l'aéroport de Dubaï. Puis à 10h15, je décolle pour un vol de 13h45 vers Sydney. j'arrive le 6 Novembre. Je vole sur Emirates et en A380! Retour prévu pour le 5 Mai 2013. Vol total: 23H45 (escale comprise)

Lors de la réservation et paiement en ligne, le billet électronique n'arrive pas tout de suite dans leur base de données. Donc ça met un peu de pression lorsque l'on ne connait pas. Es ce qu'ils ont bien reçu le paiement? Reste-t'il de la place?

Bref, beaucoup d'inquiétudes pour pas grand chose au final!

Comme vous pouvez le voir si dessus, lorsque votre billet d'avion est confirmé, vous pouvez choisir votre place dans l'avion (sur les grandes compagnies). 

Ce que vous voyez, c'est l'A380 d'Emirates Airlines. Chaque rangée porte une lettre (à l'horizontale) et un chiffre (à la verticale). Par exemple, si je me souviens bien, j'ai réservé la place 43-A. Je serais donc côté hublot. 
Autres indications que vous pouvez voir :
- Les sorties et issues de secours (fleches noires)
- Les places prises (carrés blanc avec une croix)
- Les places libres (carrés gris simples)
- Les places pour personnes handicapées ou à mobilités réduite (les places bleu foncé)
- Les places devant lesquelles sont incorporés un "lit bébé" (places bleu clair)
- Votre place une fois réservée (carré rouge, ex: pour moi le carré rouge est le 43-A)

Pour ceux qui se demande où se trouve la première et la business class, elles sont à l'étage au dessus :)

Une journée se termine!
Mais une autre se profile déjà à l'horizon. Et la journée de demain est chargée! 

Grâce au merveilleux métier de facteur que j'ai exercé tout le mois d'août, j'ai souvent eu l'occasion de parler de mon voyage avec mes clients. Assez souvent (pour une petite commune), je me retrouvé face à des gens qui ont certains de leurs proches qui ont eu une expérience professionnelle, fait un road-trip ou passé une partie de leur vie en Australie. Et bien sûr, pour ceux qui me connaissent, moi vous me branchez Australie, je m'arrête plus !

Donc demain soir, j'ai rendez vous chez une ancienne cliente qui a passé une partie de sa vie en Australie. Demain matin à 8 heures, j'ai un rendez vous skype avec une Française qui s'est installée à Sydney il y a quelques mois...

Et....ah j'oubliais, demain, j'achète mon billet d'avion ;) Mais avant direction la banque pour augmenter le plafond de paiement de ma carte (les billets d'avion en ligne ou en agence doivent être payés intégralement!) du coup je vais devoir voir  si y a besoin ou non.

Voila encore une journée bien chargée qui s'annonce, et après qui sait?  je serais (peut-être) en vacances?

Si comme moi, vous connaissez des gens qui sont partis, osez! J'ai personnellement préparé une petite liste de question que je vais posés aux concernés et déjà les réponses que j'obtiendrais m'aiderons à voir un peu plus clair dans ma préparation !

Voila pour le post-blahblahblah. Voici une patate pour ceux qui ont lu. 

Ce week-end, ma soeur a eu une idée géniale. Elle m'a acheté, le guide de Lonely Planet - Australie.

Le guide édition 2012, a été entièrement remis à jour, il est facile à utiliser et très complet !

Tous les territoires sont représentés ( Western Australia, Northern Territory, Queensland, Victoria, New South Wales, South Australia et enfin la Tasmanie).
Le guide est donc organisé en Territoires. Dans ces chapitres (exemple chapitre 1: Sydney et la Nouvelle Galle du Sud - 209 pages), des adresses et indications sont données sur les endroits où:
-se loger / se restaurer / prendre un verre / sortir / 
Ensuite vient les petits renseignements et indications sur la vie à Sydney.
Puis chaque région du territoire est développée et abordée dans le guide. D'autres villes du territoire sont évoquées et avec la même démarche de donner des lieux "où il faut aller".

Tout ça est étoffé par des cartes, des photos et des petits tuyaux utiles.

Mais au delà de la présentation des territoires et des villes, "L'australian way of life" y est largement développé. Et personnellement je trouve que c'est une excellente chose pour nous, backpackers. Tout y est. Le guide est trés clair à la lecture. Les petits encarts dédiés aux restaurants, hôtels, parcs, musées sont également simple et concis; et même assez détaillés (prix-horaires-types de restaurant/hôtel/bar).

Ce guide est vraiment LA BIBLE du voyage en Australie. Les auteurs de ce guide nous informes sur tout. Depuis les festivals par mois et par régions, jusqu'aux espèces de méduses, araignées... 

Le meilleur moyen de vous faire une idée est de le voir et le consulter avant de l'acheter. J'en suis très content et j'ai hâte de découvrir les nombreuses expositions, musées, parcs nationaux, manifestations culturelles et sportives qu'il conseille.
 
Voici le lien du site Lonely Planet pour plus de renseignements: http://www.lonelyplanet.fr


Ps: Ils ne sont pas tous en Allemand comme sur l'image, mais je la trouvais jolie...

Hier vers 17h, j'ai donc lancé mon site - blog officiellement. J'ai obtenu plus de 238 visiteurs en une journée !
Pour annoncer mon départ à mes amis (très peu d'entre eux étaient au courant). J'ai monté, à partir d'images prises d'une autre vidéo, une bande annonce pour mon projet. Puis je l'ai diffusée via Facebook, avec le lien du site.

L'effet de surprise semble avoir fonctionné, puisque certains de amis sont venu me parler me demandant si je partais vraiment ! Beaucoup de gens semble aussi enjoués que moi ! C'est agréable de voir que l'on est soutenu et suivit !

Et oui ! Mon silence sur ma rentrée 2012 n'était pas un signe d'amertume face à la défaite du concours, mais bien à la préparation du site et de mon voyage.